期货可以通过平仓和交割来换合约。首先,平仓是指在同一合约内进行买卖,结束原有合约,并重新建立新的合约。这种方式适合于需要继续持有该品种的投资者。其次,交割是指按照期货合约规定,按照期价将货物转移给合约方。该方式适用于即将到期的合约,其交割方式可能有实物交割和现金交割两种。另外,还有一种较少使用的方式——对冲。对冲是指用另一品种的期货合约来对冲原有合约的风险,实现风险控制和资产转移的方式。综上所述,期货可以通过平仓、交割和对冲来换合约,投资者可以根据自身情况和市场行情进行选择。